Ik was in een unieke positie om een echt Chinese dametje te ontmoeten en van haar workshops te … Lees verder »
Wat is de eerste sneeuw weer mooi! Ik onthoud nog toen ik in 1978 voor het eerst in NL was, stond … Lees verder »
Hier is dit mooie weer, een prachtige nazomerse dag. Ik hoop bij jullie ook! Vanochtend weer een … Lees verder »
Voor het meenemen en of reactie op mijn artikel: Nasi of bami rames speciaal Groetjes … Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gr kastanjechampignons 4 kippenbouten of kipfilet olie 125 gr magere spekreepjes 3 uien 4 teentjes knoflook 200 ml marsala 100 ml kippenbouillon 200 gr paddestoelenmelange 3 takjes peterselie
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 gr. varkensvlees of kip. 1 el sambal 4 el ketjap asin 1 mespunt ketoembar 1/2 tl laos 1/2 tl koenjit 3 el djahe olie 100 gr magere spekrepjes 2 uien 2 preien eventueel andere groenten 300 gr rijst 3 teentjes knoflook 2 tl suiker